ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ПРЕДЯСТИЯ >> Спанак със сирене
Снимка на:
Време за приготвяне Добави в Любими Принтирай

55 мин.

Спанак със сирене

Продукти:
 
400 г пресен спанак
150 г сирене
2 яйца
2 с. л. брашно
2 с. л. кисело мляко
1 ч. л. сол 
 
за соса:
 
200 г кисело мляко
1 скилидка чесън
4 стръка копър
1/2 ч. л. сол

 


Приготвяне:

Почистеният и нарязан спанак се бланшира за 1 минута в гореща подсолена вода. Охлажда се в студена вода, отцежда се много добре и се пюрира.

Прибавят се брашното, киселото мляко, солта и яйцата и се разбиват добре. Сместа се разпределя в намаслени и набрашнени малки купички с вместимост 150 мл. От сиренето се режат плочки с големината на дъното на купичките и се поставят в спаначеното пюре. Ястието се пече около 40 минути на водна баня във фурна, предварително загрята до 150 градуса.

Изважда се от формичките и се гарнира със сос от пасираните чесън, копър и кисело мляко.


Гласували: 1

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!