за 6 порции:

3/4 чаша портокалов сок
230 г кисело мляко
1 средно пъпешче
1 с. л. мед
1/4 ч. л. сол
1/4 ч. л. индийско орехче
1/8 ч. л. чушле
6 листа мента 

Портокаловия сок, киселото мляко и пъпеша се поставят в блендер и се пюрират. Прибавя се меда, солта, индийското орехче и нарязаното чушле; отново се разбиват, докато се получи еднородна смес. Супата се оставя в хладилник поне за 1 час преди да се поднесе. Украсява се с листенца мента.

Енергийна стойност: 2/3 купа съдържа 82 калории, 2 г мазнини, 5 мг холестерол, 126 мг натрий, 16 г въглехидрати, 1 г фибри, 2 г протеини.