ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ С МЕСО >> Телешки език по бански
Снимка на:
Време за приготвяне Добави в Любими Принтирай

1 час

Телешки език по бански

Продукти:
 
Женски телешки език
сух бял хляб (само средата)
60 мл прясно мляко 
50 г прясно масло 
2 яйца
100 г каймак
10-12 зърна черен пипер
1/2 ч. л. захар
канела 1/4 ч. л.
настъргана кора от лимон
магданоз
сминдух
чубрица 
сол

Приготвяне:

Свареният в подсолена и окусена с подправките вода език ще ви се стори по-вкусен, а накиснатият в мляко, масло, „натрошени" яйца, канела, захар и настърганата кора от лимон хляб по-мек. След добро разбъркване сместа се поставя в сварения и нарязан по дължина език, стяга се „композицията" със здрав конец, намазва се с масло и каймак, увива се с намаслена хартия и се пече в умерена фурна.


Гласували: 1

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!