Водата се оставя да заври със захарта и маслото. Щом съдът се свали от огъня, се добавя лимонената киселина и ванилията.

Отделно се разбиват млякото и какаото и по малко се сипва във поизстиналата вода. Изсипва се в чашки и се оставя да се стегне в хладилник.