Обелените тиквички се настъргват на едро, посоляват се и се задушават в маслото. Охлаждат се. Прибавят се настърганото сирене, обелените и нарязани на дребно домати и копър. Разбърква се и се изсипва в тава, заглажда се и се полива с разбитото яйце, прясното мляко и брашно. Поръсва се с мазнина и се пече в умерена фурна.