Добре се разбъркват 4 яйца и 1 ч. ч. захар. Към тази смес се добавят 1 ч. ч. брашно и 1 бакпулвер. Отново се разбърква. Сместа се оставя да отлежи 6 часа. След това се замесва средно меко тесто с 1 ванилия и брашно. Разделя се на 5 еднакви топчици.

Взима се средно голяма тавичка, намазва се с олио и се посипва с брашно. Питките се разточват и се изпичат в силна фурна.

За крема се поставя 1 литър прясно мляко да кипне, но в по-голяма тенджера. Отделно се разбъркват 9 с. л. брашно, 1 1/2 ч. ч. захар, 3 жълтъка и 500 мл мляко.

Врящото мляко се отделя от котлона и внимателно се смесва със сместа. Отново се поставя на котлона до сгъстяване на крема. Оставя се настрани, да изстине. Белтъците се рзбиват на сняг с 3 к. ч. захар. Изстиналия млечен крем и белтъците се смесват с помощта на миксер, за да стане сместа пухкава. Крема се разделя на две части. В едната се поставят 2 чаени лъжички какао и се разбърква. Във втората се поставя 1 ванилия. От подготвените питки и крема се слепва тортата - етаж по етаж. Отгоре се поръсва обилно със смлени орехови ядки.