ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ С РИБА >> Ципура със сусам
Снимка на:

Ципура със сусам

Продукти:

За рибата:

3 цели ципури или 4 филета от ципура
2-3 скилидки чесън, нарязани на ситно
2 с. л. червен пипер
2 ч. л. кимион
10-15 зърна червен пипер
1 с. л. чили
2 с. л. сусам
2 с. л. зехтин
сол
черен пипер
 
За салатата:
 
450 г сладка царевица
1 връзка кориандър
1 връзка зелен лук
250 г домати
2 пиперки - зелена и оранжева
3-4 с. л. сок от лайм
2-3 с. л. зехтин
сол
черен пипер
Приготвяне:

В малка купичка смесете всички подправки - чесъна, червения пипер, кимиона, чилито. Поръсете предварително почистените и подсушени филета от риба с тази смес, след което ги оваляйте в сусама. Оставете ги да престоят 30-40 минути. Загрейте зехтина в грил тиган и изпържете филетата за 3-4 минути от всяка страна.

В голяма купа сложете всички зеленчуци за салатата, разбъркайте ги добре и подправете със зехтина, сока от лайм, солта и черния пипер. Оставете салатата да престои 30 минути. Сервирайте като гарнитура към топлата ципура.

Гласували: 0

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ