Настържете шоколада, разтопете маслото в тенджера, добавете шоколада, като бъркате с дървена лъжица, да се смесят добре. Свалете от огъня и добавете брашното и какаото. Прибавете ванилията и захарта и бъркайте. След това добавете внимателно врялото мляко без да спирате да бъркате, поставете да кипне. Изстудете крема, като поставите тенджерата в студена вода и бъркайте. Добавете смлените бадеми. Разбийте сметаната и я смесете с шоколадовите пръчици. Насипете в купи и поръсете с шоколадови пръчици.