Яйцата се разбиват и постепенно се прибавя брашното, така че да се получи гъсто тесто. След това се разрежда с млякото, докато се получи каша с гъстотата на пюре. Ябълките се обелват, настъргват се на ренде,отцеждат се леко и се добавят към сместа. Подправя се с канелата и ванилията. С лъжица се загребва по малко от сместа и се пуска в горещата мазнина. Пържат се до златисто. Поръсват се с пудра захар докато са топли.