Сварените яйца се обелват, разрязват се по дължина и се посоляват. Намазват се отгоре леко с горчица и се слагат върху 6 парченца от шунка. Към майонезата се добавят млякото, ситно нарязаните краставичка и лук, подправя се със сол и черен пипер. С получения сос се заливат яйцата, които по желание се украсяват с листенца магданоз, домати, маслини и др.