ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО >> Яйца фрикасе с гъби
Снимка на:
Време за приготвяне Добави в Любими Принтирай

25 мин.

Яйца фрикасе с гъби

Продукти:
 
за 4 порции:
 
8 сварени яйца
200 г гъби
1 глава лук
30 г краве масло
250 мл прясно мляко
250 мл зеленчуков бульон
2 с. л. брашно
няколко стръка копър 

Приготвяне:

Почистените и нарязани гъби и лукът се пържат в сгорещено масло около 2-3 минути. Поръсват се с брашно и отново се запържват за кратко.

Прибавят се млякото и зеленчуковият бульон. С помощта на кухненска тел получената смес се разбива непрекъснато, докато кипне. Вари се на слаб огън около 5 минути и към нея се добавят обелените и разрязани на половина яйца. Ястието се вари още 2 минути.

Яйцата се разпределят в чинии, заливат се със соса и се поръсват със свеж копър или магданоз. 


Гласували: 1

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!