ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
Речник >> Б >> Банан

Банан

Тип: Плодове

Описание:

Бананите (Musa) са род дървоподобни растения, макар технически да са тревисти растения. Терминът банан се използва и за продълговатите плодове на дървото. Първоначално бананите са култивирани от праисторическите народи на Югоизточна Азия и Западна Океания.

Първи сведения за бананите има от будистки текстове от 600 г. пр.н.е. Александър Велики опитва вкуса на банана в долините в Индия през 327 г. пр.н.е. В Китай има бананови плантации още от началото на 3 век.

През 650 г. ислямски завоеватели пренасят банана в Палестина. Арабски търговци разпространяват банана в обширни части от Африка.

През >1502 г. португалските колонизатори създават първите бананови плантации в Карибския регион и Централна Америка.

Банан
(съдържание за 100г)

вода: 74,91 г cendres totales: 0,82 г фибри: 2,6 г енергия: 89 kcal
протеини: 1,09 г липиди: 0,33 г глюкоза: 22,84 г захар: 12,23 г
минерали
калий: 358 mg магнезий: 27 mg фосфор: 22 mg калций: 5 mg
натрий: 1 mg мед: 78 µg желязо: 26 µg цинк: 15 µg
витамини
витамин C: 8,7 mg витамин B1: 31 µg витамин B2: 73 µg витамин B3: 665 µg
витамин B5: 334 µg витамин B6: 367 µg витамин B9: 0 µg витамин B12: 0 µg
витамин A: 64 UI ретинол: 0 µg витамин E: 0,10 µg витамин K: 0,5 µg
мазнини
наситени: 112 mg моно-ненаситени: 32 mg поли-ненаситени: 73 mg холестерол: 0 mg