
Речник >> Б >> Броколи
Тип: Зеленчуци
Описание:
Описание:
Броколите са близки до карфиола. През последните години те широко се препоръчват поради съдържащите се в тях много биоактивни субстанции, разтворими и баластни вещества, витамините С, В и К, фолиева киселина, соли на калций, желязо, цинк и др.
Броколите стимулират имунната система и имат защитен противораков ефект.