Дзукото

Дзукото е италиански десерт, който произлиза от Флоренция. Дзукото е полу-замразен, охладен десерт, направен с ликьор, блат за торта и сладолед. Особеното при този десерт е, че се поставя в специални съдове с формата на тиква (дзукото означава "малка тиква" на италиански). Широко разпространено е вярването, че сладкишът е вдъхновен от куполът на Флорентинската катедрала. За други пък, формата на сладкишът много напомня на кардиналската тиара. 

Снимка: myrecipes.com