ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
Речник >> Е >> Ейл

Ейл

Тип: Други

Описание:

Ейл (Ale) е вид бира произведена от малциран ечемик  посредством повърхностна ферментация. Маята ферментира бирата бързо, придавайки й сладък, плътен и плодов вкус. Повечето видове ейл съдържат хмел, който им придава горчив билков вкус, което балансира сладостта на малца и съхранява бирата.