Кумкуат

Името на кумкуата произлиза от Китай и означава "златен портокал". Кората му е сладка и се яде, а сърцевината е с по-силен, леко тръпчив вкус. Плодът се консумира директно, небелен, цял или срязан на две. Чудесна добавка е към плодови салати, използва се и за приготвяне на сладко. Не съдържа мазнини и холестерол, с ниско съдържание на натрий и високо съдържание на витамин С и фибри.