Замесва се тесто, разточва се на кора, дебела около 1 см, посипва се с плънката и се реже на дълги 3-4 см, пръчици (като соленки). Като се опекат меденките се потапят в хладка вода, в която е разтворена ванилия. После се поръсват с пудра захар.