От продуктите се прави тесто което да е еластично. Тестото се оставя да отпочине 10-15 мин. и се разточва на тънка правоъгълна кора. Намазва се с масло, прегъва са на две, отново се намазва  и сгъва, докато направите кубче от тестото. За намазването е необходимо половината масло. Тестото се оставя във фризера да се втвърди за 30 мин. Отново се разточва и същата процедура се повтаря с останалото масло. Отново се оставя да се стегне във фризера.

Тестото се разточва, режат се триъгълници, които се завиват на кифли с плънка по желание - солена или сладка. Оставят се да втасат, намазват се с разбито яйце и се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна.