Печурките се режат на половинки или, ако са големи  - на четвъртинки, и се задушават в загрятото масло 4-5 минути, като след първите 2 минути се сипват 100 мл вода.

Добавят се нарязаният на шайби чесън, накълцаният копър и се посолява.

Всичко се разбърква 3-4 минути, за да може чесънът и копърът да ароматизират ястието, след това се сипва сметаната и се разбърква още 2-3 минути.