От брашното, маста, прясното мляко, солта, маята (разтворена със захарта в малко вода) и половината яйце се замесва немного твърдо тесто. То се разделя на 6 топки, които се разточват на кръгове с диаметър 16-18 см. Всеки от тях се разделяна шестнадесет триъгълника. В широката им част се поставя по четвърт орех и се увиват на руло към върха.

Маслото се разтопява в една или две тавички (в зависимост от големината им) на равномерен пласт и се охлажда, докато се втвърди. Върху него се подреждат увитите соленки и се намазват с останалата половина от яйцето.

Пекат се при умерена температура.