Добре измития джолан се слага в тенджера със студена вода заедно с моркова, главата лук, вегетата и няколко зърна черен пипер. След като заври, огънят се намалява и се оставя да ври около 2 часа.

За глазурата в тенджера се смесва малко от бульона с меда, останалите подправки и още няколко зърна черен пипер и се вари, докато сместа се сгъсти достатъчно.

В предварително загрята до 150 градуса фурна се слага джолана, добре намазан с глазурата. Оставя се за 15 минути, като от време на време се намазва с още глазура.

Фъстъците се изпичат в тиганче. Когато са готови се натрошават и се поръсват върху джолана 2 минути преди да се извади от фурната.

Сервира се с гарнитура от варени картофи с масло и копър.