Целината, марулята, краставицата и лукът се режат на ситно, а гъбите на тънки филийки. Всички продукти се слагат в купа, добавя се сварения боб и се разбърква.

От яйцата се приготвят 4 омлета, които се оставят да се охладят и се оформят на фунийки.

Фунийките се пълнят със сместа от зеленчуците и до тях се поставя по резен домат. Сервират се заедно със соса, приготвен от майонезата с подправките и счукания чесън.