Фурната се загрява до 180 градуса. Тава за печене се намазва с олио и после се поръсва с брашно.

В голяма купа се разбиват маслото и захарта, до получаване на кремообразна смес. Прибавят се яйцата, ванилията, лимоновата кора и се разбива отново. Прибавя се брашното, бакпулвера и солта. Разбърква се хубаво, за да се смесят добре. Прибавят се натрошените орехи и се разбърква.

Тестото се разполовява и с намазнени ръце се оформят пънчета с дебелина 5 см. и дължина 30 см. Слагат се в тавата и се пекат 25 минути или докато станат златисти. Накрая тавата се изважда и се оставят да изстинат в нея.

Пънчетата се слагат върху дъска за рязане. Посредством назъбен нож се режат филии с дебелина 2 см. под ъгъл от 45 градуса.  Филийките се нареждат в тава и се пекат на 180 градуса още 10 минути, като се обръщат веднъж, за да се изсушат.