Яйцата се сваряват и се нарязват на осминки. Слагат се в салатиера. В отделен съд се смесват майонезата с горчицата и черния пипер и се разбъркват добре. С тази смес се заливат яйцата и се разбъркват.

Шунката се нарязва на тънки ивици. Поставят се върху яйцата и майонезата. Около салатата се нареждат кръгчета от лимон.