Print
РЕЦЕПТИ >> ДЕСЕРТИ >> Торта с ананас
Снимка на:

Торта с ананас

Продукти:
 
за тестото:
 
2 ч. ч. брашно
1/2 ч. ч. маргарин
1 ч. ч. захар
2 жълтъка 
 
за крема:
 
4 ч. ч. мляко
1 ч. ч. захар
1 ч. ч. брашно
1/2 ч. ч. нишесте
1-2 ванилии
100 г маргарин
4 жълтъка
 
за пълнежа:
 
200 г ананас
1 к. ч. ликьор
1 ч. ч. сметанов мус (разбита сметана със захар)

Приготвяне:

Тестото се приготвя като брашното се изсипе в купа. Прибавя се разтопения маргарин, захарта и жълтъците. Замесва се меко тесто. Разточва се на дебел лист и с него се застила дъното на намазана с маргарин тавичка. На няколко места се набожда с вилица и се пече на 180 градуса за 15-20 минути.

Приготвя се крема. В купа се смесват половината мляко със захарта, брашното, нишестето, ванилията и жълтъците. В тенджера се сварява останалото мляко и щом кипне, към него се прибавя горната смес. Разбърква се непрекъснато, докато се сгъсти.  Отдръпва се от огъня, прибавя се маргарина и се продължава с бъркането още известно време, след което се оставя настрана да изстива.

В купа се разбърква добре кремът с тел за разбиване. Прибавя се сметановият мус, нарязаният на парченца ананас и ликьора. С този крем се пълни тортата и се украсява според вкуса на готвача (например с половинки шайби ананас, захаросани плодове, сметанов мус, бадеми). Преди сервиране се оставя за няколко часа в хладилник.


Гласували: 0

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!