Измийте гъбите и изцедете. Откъснете пънчетата. Намажете тавичка с олио и поставете гъбите, като ги посолите и поръсите със сок от лимон и масло. Запечете за 10 минути. Извадете и поръсете с настърган кашкавал и пак запечете за 10 минути. Отделно запържете грах в олио и гарнирайте гъбите.