В тенджера задушаваме чесъна и лука до омекване.

Добавяме морковите и разбъркваме сместа.

Оставяме я да ври около пет минути, а след това слагаме водата и картофа.

Варим супата до омекване на зеленчуците.

Посоляваме я. Когато махнем тенджерата от котлона, прибавяме сметаната и магданоза.

Изчакваме ястието да изстине и го пасираме.