РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО >> Зимни зеленчуци
Снимка на: www.tasteofhome.com
45 мин.
за 6 порции:
2 моркова
1 средна ряпа
1 среден корен пащърнак
1 ч. ч. червени сладки картофи
1 ч. ч. тиква
3 глави чесън
3 шалоти или арпаджик
4-1/2 ч. л. зехтин
1/4 ч. л. сол
1/4 ч. л. мащерка
1/4 ч. л. черен пипер
1 средна ряпа
1 среден корен пащърнак
1 ч. ч. червени сладки картофи
1 ч. ч. тиква
3 глави чесън
3 шалоти или арпаджик
4-1/2 ч. л. зехтин
1/4 ч. л. сол
1/4 ч. л. мащерка
1/4 ч. л. черен пипер
Приготвяне:
Морковите, ряпата и пащърнака се обелват и нарязват на кубчета. Слагат се в купа, добавят се картофите, нарязани на кубчета, тиквата, чесънът и шалотите. Заливат се със зехтин, поръсва се със сол, мащерка и черен пипер. Разбъркват се и се пекат непокрити на 200 градуса за 45-50 минути.
Енергийна стойност: 2/3 купичка съдържа 135 калории, 4 г мазнини (1 г наситени мазнини), 0 холестерол, 137 мг натрий, 24 г въглехидрати, 3 г фибри, 3 г протеини.
Гласували: 1
Автор: Administrator
(
1913)
1913)
Зеленчуци на скара
Басмати със зеленчуци
Гъби със зеленчуци
Пиле със зеленчуци