Яйцата се разбъркват добре, добавя се половината от нарязания на ситно магданоз, гъбите и останалите продправки. След това се взема средата на хляба и се разчупва на малки парченца/трохи в яйцата, за да се получи смес като тази за палачинки. Когато стане готова, слагаме една щипка сода бикарбонат. Получава се тесто, което се оставя да отлежи. Тестото бухва и от него се правят "палачинки". Те се навиват и се слагат в тавичка. След което се заливат със смес от настърганите домати, скълцания чесън, останалата част от магданоза, черния пипер и солта. След това се запичат във фурната.