РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО >> Шафранов кус-кус с билки
Снимка на:
1 час
за 4 порции:
2 ч. ч. кус-кус
1/2 ч. л. шафран
3 с. л. ситно нарязана прясна мента или босилек
1/4 ч. ч. стафиди
1 ч. л. зехтин
2 ч. ч. вода
1/2 ч. л. сол
Приготвяне:
Водата се сипва в тенджера, която се поставя на котлона. Щом заври, се прибавя шафранът. Сваля се от огъня и се оставя под капак за половин час, след това отново се връща и се оставя да заври. Сипват се зехтинът, солта, кус-кусът и стафидите. Ястието се сваля от котлона, покрива се и се оставя за още половин час. Сервира се, като се поръсва със ситно нарязаната мента.
Гласували: 2
Автор: Administrator
(
1913)
1913)
Картофена салата с билки