Доматът, авокадото и краставицата се нарязват на кубчета и се смесват. Подправят се с черен пипер на вкус. В центъра на всяко хлебче се поставя по листо маруля, а върху него се сипва от зеленчуковата смес. Върху нея се слага част от нарязаното на парчета пилешко месо. Хлебчетата се завиват стегнато.