Броколите се сваряват за 5-10 минути на пара. Пасират се и се смесват с изварата. Сместа се бърка, докато стане еднородна. Подправя се със соевия сос, солта и ситно нарязания копър. Две от филийките се намазват с пастета и се покриват с другите две. Сандвичите се запичат за няколко минути в скаричка.