Дюлите, тиквата и картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в малко вода. Лукът се запържва леко в маслото, докато омекне. Всички продукти се пасират. Заливат се с 2 л гореща вода, добавят се кубчетата бульон и се кипват заедно с подправките. Месото се нарязва на малки кубчета и се запържва. Добавя се към супата и се долива сметаната.