Лукът и чушките се задушават докато омекнат, към тях се прибавят доматите, нарязани на резени и се задушават още 15 минути. Посоляват се.

Зеленчуците се поставят в тавичка и върху тях се настъргва сиренето.

В сух тиган се запича брашното. Приготвя се смес от яйцата, магданоза и киселото мляко. Брашното се изсипва при тях, като се разбърква добре.

С готовата смес се заливат зеленчуците и се слагат да се пекат.