Празът се измива и се нарязва на тънки пръстенчета. Бланшира се 1 минута във вряща вода, изцежда се и се оставя да изстине. Целината се нарязва на малки парчета. Сливите се изцеждат добре и се нарязват на четвъртинки. Ябълките се изчистват от семките и се нарязват на филийки. Сиренето се нарязва на къси ивички. Всичко се обърква добре. От киселото мляко, конфитюра и кърито се разбива кремообразен сос и се изсипва върху салатата. Оставя се да престои 1 час.