Пилешкото месо, целината и ябълките се нарязват на малки парченца. Майонезата се подправя с лимонов сок, сол и захар, смесва се с нарязаните продукти, и се изсипва в малки стъклени купички. Салатата се поднася охладена и украсена с резенчета лимон или портокал. Сервира се с препечен хляб.