Надениците се запичат на скара, грил тиган или във фурна. Зеленчуците се режат на кубчета. Лукът и чушките се запържват в олиото за 3-4 минути, след това се слагат тиквичките и бъркането продължава още 2  минути.

Добавят се доматите и наситнената мащерка,  овкусява се със сол и пипер и се бърка още 2-3 минути. Надениците се поднасят с гарнитура от сотираните зеленчуци.