Пилето се нарязва на 4 и се подсушава, поръсва се със сол, черен пипер и куркума. Пържи се в олиото и се изважда, на негово място се изпържват лукът и моркова, прибавя се граха и се залива с гореща вода. Оставя се да ври, след време се слага месото, нарязаните печени чушки и домата.

В друг съд се смесват 6-7 с. л. олио, брашното и червения пипер и се изливат при яденето. Оставя се да поври 15-20 минути под капак.