Замесва се тесто от брашното, водата, щипка сол, 1 лъжица олио и размитата в прясното мляко мая. Топеното сирене се нарязва на парченца, доматите се намачкват и се разбъркват със сиренето. Добавят се 2 лъжици олио и щипка сол. Когато тестото втаса, се разточва и се поставя в тавичка. Отгоре се изсипва сместа от доматите и по желание се поръсва с нарязан магданоз. Пицата се пече в умерена фурна 40 минути.