за 8 порции:

4 ч. ч. спанак
2 домата
8 големи гъби
2 сварени яйца
1/2 ч. ч. бекон
1 глава воден лук
3 с. л. копър
1-1/2 ч. ч. салатен дресинг по желание
1 ч. л. захар
1/3 ч. ч. крутони 

В салатени чинии се подреждат спанакът, доматите, гъбите, яйцата, бекона, лука и копъра.
В малка тенджерка се загрява дресинга за салатата и захарта на слаба температура, докато захарта се разтвори. Салатата се полива с дресинга и се посипва с крутони. Поднася се веднага.

Енергийна стойност: 1 порция се равнява на 237 калории, 20 г мазнини, 58 мг холестерол, 1,034 мг натрий, 9 г въглехидрати, 2 г фибри, 6 г протеини.