Каймата се смесва с ориза и половината от ситно нарязания лук и се прави на малки топчета. Топчетата се леко запръжват (само колкото да стегнат) и се слагат да се варят. Нарязват се морковите и магданоза. Вари се около 30 мин. на средно нагорещен котлон.