РЕЦЕПТИ >> ДЕСЕРТИ >> Боровинков сладкиш
Продукти:
Приготвяне:
за 8 порции:
4 чаши боровинки
3/4 чаша захар
3 с. л. нишесте
2 с. л. лимонов сок
1/4 ч. л. канела
1/8 ч. л. индийско орехче
1 чаша брашно
2 ч. л. настъргана кора от лимон
3/4 ч. л. бакпулвер
1/4 ч. л. сол
1/4 ч. л. сода за хляб
3 с. л. краве масло
3/4 чаша прясно мляко
3/4 чаша захар
3 с. л. нишесте
2 с. л. лимонов сок
1/4 ч. л. канела
1/8 ч. л. индийско орехче
1 чаша брашно
2 ч. л. настъргана кора от лимон
3/4 ч. л. бакпулвер
1/4 ч. л. сол
1/4 ч. л. сода за хляб
3 с. л. краве масло
3/4 чаша прясно мляко
Приготвяне:
В голяма купа се смесват боровинките, 1/2 чаша захар, нишестето, лимоновият сок, канелата и индийското орехче. Сместа се изсипва във форма за печене, предварително намазана с мазнина.
В по-малък съд се смесват брашното, лимоновата кора, бакпулверът, солта, содата и останалата захара, добавя се и маслото и се разбърква. Прибавя се млякото и се продължава с бъркането, докато сместа стане еднородна. Боровинките се поливат равномерно с брашнената смес и сладкишът се изпича на
375° градуса за 30-35 минути или докато стане златист. Сервира се топъл.
Енергийна стойност: 1 порция съдържа 231 калории, 5 г мазнини (3 г наситени мазнини), 12 мг холестерол, 220 мг натрий, 45 г въглехидрати, 2 г фибри, 3 г протеини.
Гласували: 1










1913)


