Изчистеният и измит зелен фасул се сварява в слабо подсолена вода, отцежда се и се слага в чиния.

Настърганите домати се задушават на умерен огън заедно с олиото и щипка сол, докато се получи гъст сос, който се подправя със счукания чесън и щипка захар.

Свареният зелен фасул се залива с доматения сос и се поднася, обилно поръсен със ситно нарязан магданоз.