Картофите се белят, сваряват се в подсолена вода, отцеждат се и се поставят в купа.

Намачкват се и се овкусяват с наситнената чубрица, сол и пипер. Пюрето се разпределя в намазнен със зехтин съд за печене или метални пръстени. Поръсва  се настърганият кашкавал и се пече до златисто на 200 градуса.

Наситнените копър и чесън за соса се смесват с майонезата, киселото мляко и солта.

С готовия сос се заливат запечените картофи, украсяват се с кълнове и се поднасят.