РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ С МЕСО >> Картофи със сметана
Продукти:
Приготвяне:
1 кг. картофи
100 гр. пушено месо (пуешко за предпочитане)
100 гр. замразени зеленчуци
100 гр. сметана за готвене
200 гр. кашкавал
сол
чубрица
Приготвяне:
Картофите се обелват и се нарязват на едри кубчета. Пуешкото месо заедно с половината кашкавал се нарязват на дребни кубчета и заедно със зеленчуците и картофите се смесват и изсипват в правоъгълна форма за кекс. Сметаната се изсипва с една чашка и заедно с подправките се разбърква на вкус. Изсипва се соса върху картофите и се покрива с фолио за печене. Пече се около час на 200 градуса фурна докато картофите омекнат.
Изважда се от фурната и се настъргва останалата част от кашкавала върху картофите, слага се да се доизпече за около 10 мин. и хване хубава коричка. Сервира се топло.
Гласували: 1










95)


