РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО >> Копривена каша
Продукти:
Приготвяне:
1/2 кг коприва
3 с. л. олио
3 с. л. брашно
1 ч. ч. прясно мляко
2-3 жълтъка
кисело мляко
сирене
краве масло
черен пипер
Приготвяне:
Копривата се сварява в подсолена вода. Счуква се. В олиото се запържва брашното. Разрежда се с прясното мляко и водата от копривата. Добавя се и копривата и се оставя да ври докато се сгъсти. Прибавят се жълтъците, малко кисело мляко и черен пипер. Поднася се поръсена с настъргано сирене и разтопено масло.
Гласували: 2










1913)


