РЕЦЕПТИ >> ЗИМНИНА >> Лютеница с копър и магданоз
Продукти:
Приготвяне:
1 кг чорбаджийски чушки
5-6 връзки пресен копър
3-4 връзки магданоз
6-7 глави чесън
300-400 г краве сирене
Приготвяне:
Сиренето се рендосва, смесва се с наситнените копър и магданоз и изчистения и нарязан чесън. Чушките леко се запичат. Редят се в буркани ред зеленчук, ред смес от сиренето. Така, докато се напълнят. Отгоре се заливат със следната смес: 1 ч. ч. олио, 1 ч. ч. оцет (6%), 1/2 ч. ч. захар и непълна к. ч. сол. Маринатата се загрява на котлона, докато се стопят солта и захарта. След като изстине сместа, се заливат чушките. Стерилизират се 3-5 минути.
Гласували: 1










1913)


