РЕЦЕПТИ >> ГАРНИТУРИ >> Пастет от пиле
Продукти:
Приготвяне:
1 пиле или пилешко месо (1300 г)
1 връзка корени за супа
125 г краве масло
3 твърдо сварени яйца
горчица
черен пипер
лимонов сок
майонеза
кисели краставички
сол
Приготвяне:
Свареното с корените пиле оставете да изстине. Отделете месото и го смелете два пъти в машинка за месо, заедно с яйцата, прибавете маслото, разбито на пяна, 2 с. л. студен бульон (в който е варено пилето) и подправете. Разбъркайте и оформете в чиния. Поднесете пастета украсен с майонеза и тънки резенчета кисели краставички.
Гласували: 1










1913)


