РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ С МЕСО >> Пикантна пуйка
Продукти:
Приготвяне:
за 2 порции:
500 г пуешко месо
150 г праз лук
1/2 глава маруля
1 мандарина
4 с. л. зехтин
50 г лешници
1 ч. л. черен пипер
1 ч. л. сол
Приготвяне:
Месото се сварява, изцежда и нарязва на кубчета. Празът се реже на колелца и се задушава в мазнина. Към него се прибавя и месото. Листата от марулята се нареждат в широка чиния, отгоре се сипва от задушеното месо с праз, подправени със солта, пипера и зехтина. Отгоре се слагат резенчета мандарина и се поръсва с натрошените лешници.
Гласували: 1










1913)


