РЕЦЕПТИ >> ПРЕДЯСТИЯ >> Предястие с целина
Продукти:
Приготвяне:
за 6 души:
2-3 едри глави целина (1 кг)
2-3 моркова
1 ч. ч. настърган пармезан
сок от 1 лимон
150 г олио
магданоз
черен пипер
сол
Приготвяне:
Целината и морковите се почистват добре. Нарязват се на шайби и се сваряват за 25 минути в тенджера със солена вода. Изцеждат се и се нареждат в тавичка - върху всеки резен целина се слагат по няколко морковчета. Поливат се с мазнината. Поръсват се с нарязаните листа целина, магданоз и сиренето. Слагат се в умерена фурна (200 градуса) за 25-30 минути.
Предястието се сервира топло.
Гласували: 1










1913)


